Napinou's cook

Blanchir les oeufs ( melange le sucre et les jaune d'oeufs)
Melanger avec la farine ce que tu viens d'obtenir

Mettre a chauffer le lait dans la casserole sans jamais cesser de remuer
Une fois le lait bouillant, le mettre dans le plat avec le melange
      (jaune d'oeufs, sucre, farine)
Battre le tout afin d'obtenir un mélange homogene.

Remettre le melange dans la casserole puis chauffer à feux doux
Selon la consitance que tu desire obtenir, laisse le plus ou moins longtemps.

Par exemple une creme pour mille-feuille devra etre plus consistance
qu'une creme pour frangipane.

Je mettrais sous peu un tableau avec les temps a mettre avec les consistance.

Bonjour et bienvenue sur ce petit blog sans prétention, vous souhaitez vous mettre à la cuisine pour épatter vos amis, vos proches qui pensent que vous n'etes qu'un bon à rien.

Vous en avez marre des recettes du net qui ne sont jamais reussites, marres des recettes de Francoise Bernard qui n'enthousiasme pas vraiment vos proches (Ex : civet de cerf).Vous n'avez pas non plus envie de depenser 45 euros pour un livre de cuisine dont vous n'executerez que 2 recettes.

Je vous propose donc de realiser ici des recettes glanées par ci par là, testé par votre serviteur et filmées.
Je vous propose des trucs et astuces pour choisir vos produits.
Je vous propose la panoplie des ustensiles necessaires.

Bref tout pour devenir un chef et qui sais peut être un jour arborerez vous le col bleu blanc rouge!